うめちゃんのブログへようこそ！
プロフィール少し変えました。
2023年起業副業キャリア
カテゴリ週刊ランキング半年
1位、2024年7月ストアカ最高峰のプロバッチ獲得しました！
今年はトップ講師のみ選ばれる
ストアカアワード2024に
選ばれました！初受賞です。
本当にありがとうございます！
ストアカアワード2024
受賞しました！
【プロフィール】
現役サラリーマンで起業家。
サラリーマンでえらい目に会い、
30で一旦退職後に宅建資格
取得後、FPの勉強をして
一般で言われている年金、
貯蓄ではお金が足りない、
嘘なんだ、と気がつく。
将来資金が足りないことにつき、
再度サラリーマンをやりながら、
金融、不動産の勉強をしながら
コツコツ投資、事業を継続している
サラリーマン、事業家の二刀流。
日々感じた気付きをつらつらと
書いてます。
わたしのやってます
ストアカ、キャンプファイア
講座です。
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第3回｜ヨーロッパ編：物価高の大陸に潜む「庶民の本気グルメ」
ヨーロッパと聞くと、多くの日本人は「物価が
高い」「外食は贅沢」「レストランは特別な日」というイメージを持つ。
しかし、それは観光地だけを切り取った姿に
過ぎない。
実際に地元の人々が日常的に利用する店に足を
運ぶと、そこには驚くほど合理的で、コスパの
良い食文化が広がっている。
たとえばイタリア。観光地の有名店を外せば、
ピッツァ・マルゲリータは700〜900円程度が
普通だ。
しかもサイズは日本の倍近く、薪窯で一気に 焼き上げる。
具材はシンプルだが、トマト、チーズ、小麦の質
が高いため、誤魔化しが効かない。
それでもこの価格が成立するのは、「日常食
だから」だ。
スペインではバル文化が庶民の胃袋を支えている。
昼間から立ち飲みし、タパスを数皿つまむ。
小皿一品300〜500円、ワインやビールも安い。
ここでは“少しずつ色々食べる”ことが前提で、
満足感と価格のバランスが非常に良い。
フランスも同様だ。高級料理のイメージが強いが、街角のベーカリーで買うバゲットは200円前後。
外は硬く、中は香り高い。これが毎日の主食だ。
ヨーロッパの庶民派グルメは、長い歴史と誇りが
「安さ」を支えている。
